Czym zastąpić cukier w diecie? Przygotujmy zdrowe wypieki!

 

Zdrowe zamienniki cukru

            O tym, że biały cukier jest niezdrowy każdy zapewne wie. Coraz częściej szukamy zamienników cukru, które będą zdrowsze dla naszego organizmu. Nadmiar cukru powoduje przecież otyłość, wysokie ciśnienie krwi, cukrzycę, choroby serca, anemię, osłabienie odporności, próchnicę. Lista zdrowych zamienników cukru jest naprawdę długa i każdy z pewnością wybierze coś dla siebie. Zamiast cukru możemy wykorzystać choćby erytrytol. Powszechnie spotykany jest w owocach, warzywach, grzybach, a nawet w nasionach roślin. Można używać go do słodzenia herbat, kaw, wypieków, co zmniejszy kaloryczność produktu. Kolejnym zamiennikiem cukru jest ksylitol. Najczęściej pozyskiwany jest z brzozy, ale można go również spotkać w warzywach, owocach, jagodach, drewnie, a nawet grzybach. Jego największą zaletą jest jego przemiana w organizmie, przy której użyte są bardzo niewielki pokłady insuliny. Zamiast cukru możemy wykorzystać także stewię, która nie ma żadnych kalorii i jest o wiele słodsza od cukru.

 

Czym zastąpić cukier w wypiekach?

            W trosce o nasze zdrowie często zastanawiamy się czym zastąpić cukier w cieście, aby nadal pysznie smakowało. W kuchni warto eksperymentować i zamiast cukru dodawać naturalnie słodkie produkty. Zamiast cukru do ciasta można dodać miód, daktyle czy też banany, które osłodzą każdy nasz wypiek. Świetnie sprawdzą się również w naszej kuchni: cukier kokosowy, syrop klonowy, syrop z agawy czy też maltitol. Wykorzystując powyższe zamienniki cukru do przygotowania ciast zachowamy słodycz i bez wyrzutów sumienia będziemy mogli delektować się naszymi wypiekami.

 

Czym zastąpić cukier w diecie dziecka?

            Biały cukier jest niezwykle szkodliwy dla małych dzieci, gdyż przyczynia się do rozwoju otyłości, próchnicy i chorób nowotworowych. Od najmłodszych lat powinniśmy dbać o dietę naszych dzieci i starać się nie przyzwyczajać ich do sztucznego cukru. Istnieje wiele zdrowych zamienników cukru, które z pewnością przypadną do gustu dzieciom. Warto sięgnąć po alternatywne produkty, które naturalnie osłodzą posiłki najmłodszych. Naturalne substancje słodzące można kupić w dobrym supermarkecie, sklepie z naturalną żywnością i w sklepach internetowych. Zamiast dodawać cukier do placuszków lub naleśników wystarczy polać je syropem klonowym lub musem owocowym. Zamiast cukru dodajmy po prostu świeże, słodkie owoce, które dodatkowo dostarczą wielu składników odżywczych. Do wypieków można dodać stewię, ksylitol lub aromatyczny cukier kokosowy. Świetnym zamiennikiem cukru, który przypadnie dzieciom do gustu jest także miód.  

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
;
Sklep internetowy Shoper Premium